Impressum AGBs Sitemap

Das klassische Menü



Unsere Menüs sind Speisenfolgen, die in der Regel aus drei bis acht Gängen bestehen.

Entsprechend der Personen-Anzahl und der räumlichen Gegebenheiten wird das Menü:

  • entweder fertig angeliefert (und serviert)
  • oder direkt bei Ihnen vor Ort zubereitet.

Keine Sorge, wir verlassen Ihre Küche so sauber wie angetroffen.

Alternativ können die einzelnen Gerichte bei uns
zum Selbst-Erwärmen und Servieren bestellt werden.


Die klassische Speisenfolge besteht zum Beispiel aus 3 Gängen:

  • Suppe oder Kalte Vorspeise
  • Hauptgericht
  • Dessert

bis hin zu 8 Gängen oder mehr:

  • Kalte Vorspeise
  • Suppe
  • Warme Vorspeise (Fisch)
  • Sorbet oder Zwischengericht
  • Hauptgericht
  • Käse
  • Dessert
  • Kaffee und Gebäck

Nachfolgende Vorschläge sollen Ihnen die Auswahl und Zusammenstellung erläutern und vereinfachen.

Selbstverständlich werden wir ein Menü individuell nach Ihren Wünschen und der Jahreszeit entsprechend zusammenstellen.

MENÜ fleur de cuisine ca. 29,90 € pro Person

Fischvariation mit geräuchertem Bio-Lachs, Edelfischroulade und gebratenen Riesengarnelen an kleinem Salat

Klare Tomatensuppe mit Basilikumklößchen

Kalbsrücken mit Sahnemorcheln,
dazu Gemüse der Saison und hausgemachte Nudeln

Dessertteller mit Schokoladenlasagne,
Topfenmousse und Früchten der Saison


MENÜ 1 ab ca. 19,90 € pro Person

Marinierte Meeresfrüchte an kleinem Salat

Putenschnitzel mit Gorgonzolasoße, dazu glasierte Möhren und Spinatgnocchi

Mandel- Amarettinicreme mit Früchten der Saison


MENÜ 6 ab ca. 32,40 € pro Person

Blattsalate mit Scampi und grünem Spargel

Morchelkraftbrühe mit Perlhuhnstrudel

Calzone von Loup de Mer und Auberginen

Kalbsfilet mit Bardolino und gebratenen Steinpilzen, dazu Gemüse und handgeschabte Spätzle

Cassiparfait mit Vanillesabayon